第三十七章 渔业
第三十七章渔业
这一次，何夕并没有骗他。
何夕来到旅顺是有原因的。
是等人。
不过，既然算错了时间，何夕也没有闲着的时候。比如船厂。他之前也很惦记，只是一直没有空。在整个辽东，何夕要关注的事情很多。但是总体上来说，最看重的地方，也就是营口，沈阳。旅顺等而下之了。
并不是旅顺港不好。而是旅顺港并没有太多的经济腹地。但是旅顺造船厂，很早就有了。即便何夕有将造船中心转移到营口的想法。但是这里也不会放弃的。
毕竟，在大航海的未来。即便造船业有些波动，但是规模扩大的趋势，是很长时间不会改变的。
这个很长时间，应该是以世纪来算的。
所以旅顺造船厂也是不能偏废的。
于是，第二天一早，何夕就来到了旅顺造船场厂。
此刻旅顺早船厂正在承担一个重要的任务，就是造渔船。
此刻十几米长，数米宽的渔船船身，大片大片的覆盖在海岸上，一个数量的工匠，正在用各种东西填缝，也就是用各种材料制造的粘合剂，填在木头的缝隙之中，保持不漏水。
这已经不是第一批了。
真正第一批，已经派出去了。
为了缓解粮食危机，何夕想来想去，只能增加渔业投入。只是，何夕面对很多困难。
第一个困难，就是人手的问题。
很多事情，一开要解决的是人的问题。在北方并非没有渔民。总体上来说渔民是不多的。一下子扩充这么多人手，何夕哪里来的熟练水手。好在高丽移民之中，有不少渔民。再从山东沿岸找了一些。这些人面前，构成了眼前的渔民结构。
第二个困难，就是渔具的困难，船只，渔具。一下子拿不出来那么多。
不过，这不重要。
这些人年何夕早就建造出一来，一批技术人员。很容易就改造出来，一系列生产机器。比如麻绳。之前用手工编织，而今可以用上机械辅助了。当然了，这种机械辅助，自然不会是后世所想的自动化。而是让编麻绳的技术问题，直接变成了体力活，用一个带轮子铁架子，只要先编好一个开头，剩下的就匀速的转动轮子就行了。
这样一来，能做这一件的事情，一下子增多了。
这一切生产中心，就在旅顺造船厂之中，甚至可以说，旅顺造船厂而今也算是渔具厂了。
这其实也不是问题。
何夕面对最大的问题，也就是第三个困难，捕鱼这一件事情，本身的不经济性，与难以大规模展开的困难。
在很多人想来，古代的海洋之中，到处都是鱼，捕捞很容易，一出海数千万斤，怎么会不经济了。
其实，去想想就知道了。
如果捕鱼真的如此赚钱。如此方便，为什么中国古代，真正专职捕鱼的是被歧视的疍民。经济基础决定上层建筑，疍民被歧视或许有其他原因。但是捕鱼不赚钱，也是其中一项。
首先，气候影响。在不能对海上气候进行准确预测之前，每一次出海都是赌命。出海贸易是这样，捕鱼也是这样。
其次，技术问题。
这技术上的问题，太多了。简直是一连串的问题。
先说保存，鱼获没有冰冻的情况下，不过几日，就变成一堆臭鱼了。根本不能吃了。更不要说赚钱了。这就要求，这鱼获要及时的卖出去。这也让渔民不能去远洋。
如此一来，捕鱼的范围其实并不大。
再说，渔网的技术问题。
很多人看到，一网数千斤，那都是近现代的事情。有了化学纤维做出渔网，才有这样的效果。在古代，渔网最好的材料是什么？是麻绳，与棉绳做出的网。
且不说这种渔网的承重能力有多大。单单一项，那就是耐腐蚀性。这些渔网，是重要的生产工具，棉麻在古代也是稀缺的。泡在海水之中，不需要多长时间，就变成一堆烂绳头了。
这是很多渔民不能承受的损失。
于是乎，就有了三天打渔两天晒网这样的话。这不是态度，或者偷懒不偷懒的。是一个很现实的成本问题。
正因为这样的情况，所谓的远洋渔业根本不存在。
这样的情况下，何夕想要用渔业增加食物供应量，也是不可能的。
当然了，也不是没有一点用处的。
何夕还是在有限的技术条件与现实之间，做出了一些调整。
首先要感谢元末乱世。人口大面积减少，却成了野生动物的盛世。这也包括海中的鱼类。而且不要说，远洋捕鱼业，就是近海捕鱼的人都不多。渤海渔业资源还是很丰富的。因为有很多河流流入渤海，各种浮游生物很多，号称百鱼之乡。
当然了后世捕捞的快要绝种了，那是另外的事情。
即便近海捕鱼，也是有一定的收获的。
其次就是保存问题。
那就关联到另外一个问题了，那就是辽东盐业的问题了。
总之，辽东适合晒盐的区域相当不少，整个辽宁半岛西海岸大部，与东海岸一部都是可以的。不过，因为而今大明人口聚集地，大多在千山以西地区。所以，何夕大力发展的就是辽宁半岛西侧的海岸线。
此刻已经开始产盐了。
当然了数目不大。这一方面固然是盐场的问题，新技术，新人手，各种不熟练是有的。更多是自然条件不一样。晒盐的效率，取决于太阳的日照强度。而今太阳已经不错了。但还是没有到盛夏时节。所以产量还没有到高峰期。
不过，捕鱼业也是刚刚开始。两者相得益彰。
也算不错。
当然了，何夕也有一些远洋渔业的尝试，那就是捕鲸船。鲸鱼这东西在这个时代并不罕见，甚至何夕坐船出海的时候，也看见过几次鲸鱼浮上海面的情况。
捕鲸可以完美的回避一些捕鱼的痛点。
首先，就是保存问题。
鲸鱼体型大，生命力顽强，即便被捕捉到了，一时半会儿也不会断气了，即便断气了，保存时间，也要比寻常鱼类要强。足够人将鲸鱼带回去了。给人足够的加工时间。
其次，捕捉鲸鱼，就回避了绳网材质的问题。一头鲸鱼能比得上，好几船鱼获。
虽然说，依然不能距离海岸太远。但是古人的远洋与后世的远洋概念范畴完全不一样。
前者，所想的离开海岸，四面看不见陆地，估计就算是远洋了。而后世，是指满世界跑，几个月不见陆地。但已经扩大渔业的范围。
何夕担心的并不是这些小船的近海捕捞。因为都是成熟的技术，唯一的问题，大概是水手都是新手，但是磨合的时间长了，也就没有什么问题了。也能为未来航海时代提供足够的人手。
何夕担心的，其实就是捕鲸。
毕竟一头鲸鱼少着几吨，多则几十吨，只有能捕一定数量。就足够弥补粮食上的缺口。让辽东这个经济体系，稳定的运行下去。
但是捕鲸这一件事情，在大明还是算是新鲜事务。这里面很多技术问题，都是想当然解决的。而且捕鲸船也是新造的。对于鲸鱼这种庞然大物，到底，有没有效果。
何夕还是有一些担心。
这才是他千里迢迢来到这里，要视察的原因。
虽然说，在何夕的计划之中。解决粮食危机的方案，不只一个。有A计划，就有B计划，但是每一个计划，都不是那么完善的。何夕希望所有的计划都能成功。
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这一次，何夕并没有骗他。
何夕来到旅顺是有原因的。
是等人。
不过，既然算错了时间，何夕也没有闲着的时候。比如船厂。他之前也很惦记，只是一直没有空。在整个辽东，何夕要关注的事情很多。但是总体上来说，最看重的地方，也就是营口，沈阳。旅顺等而下之了。
并不是旅顺港不好。而是旅顺港并没有太多的经济腹地。但是旅顺造船厂，很早就有了。即便何夕有将造船中心转移到营口的想法。但是这里也不会放弃的。
毕竟，在大航海的未来。即便造船业有些波动，但是规模扩大的趋势，是很长时间不会改变的。
这个很长时间，应该是以世纪来算的。
所以旅顺造船厂也是不能偏废的。
于是，第二天一早，何夕就来到了旅顺造船场厂。
此刻旅顺早船厂正在承担一个重要的任务，就是造渔船。
此刻十几米长，数米宽的渔船船身，大片大片的覆盖在海岸上，一个数量的工匠，正在用各种东西填缝，也就是用各种材料制造的粘合剂，填在木头的缝隙之中，保持不漏水。
这已经不是第一批了。
真正第一批，已经派出去了。
为了缓解粮食危机，何夕想来想去，只能增加渔业投入。只是，何夕面对很多困难。
第一个困难，就是人手的问题。
很多事情，一开要解决的是人的问题。在北方并非没有渔民。总体上来说渔民是不多的。一下子扩充这么多人手，何夕哪里来的熟练水手。好在高丽移民之中，有不少渔民。再从山东沿岸找了一些。这些人面前，构成了眼前的渔民结构。
第二个困难，就是渔具的困难，船只，渔具。一下子拿不出来那么多。
不过，这不重要。
这些人年何夕早就建造出一来，一批技术人员。很容易就改造出来，一系列生产机器。比如麻绳。之前用手工编织，而今可以用上机械辅助了。当然了，这种机械辅助，自然不会是后世所想的自动化。而是让编麻绳的技术问题，直接变成了体力活，用一个带轮子铁架子，只要先编好一个开头，剩下的就匀速的转动轮子就行了。
这样一来，能做这一件的事情，一下子增多了。
这一切生产中心，就在旅顺造船厂之中，甚至可以说，旅顺造船厂而今也算是渔具厂了。
这其实也不是问题。
何夕面对最大的问题，也就是第三个困难，捕鱼这一件事情，本身的不经济性，与难以大规模展开的困难。
在很多人想来，古代的海洋之中，到处都是鱼，捕捞很容易，一出海数千万斤，怎么会不经济了。
其实，去想想就知道了。
如果捕鱼真的如此赚钱。如此方便，为什么中国古代，真正专职捕鱼的是被歧视的疍民。经济基础决定上层建筑，疍民被歧视或许有其他原因。但是捕鱼不赚钱，也是其中一项。
首先，气候影响。在不能对海上气候进行准确预测之前，每一次出海都是赌命。出海贸易是这样，捕鱼也是这样。
其次，技术问题。
这技术上的问题，太多了。简直是一连串的问题。
先说保存，鱼获没有冰冻的情况下，不过几日，就变成一堆臭鱼了。根本不能吃了。更不要说赚钱了。这就要求，这鱼获要及时的卖出去。这也让渔民不能去远洋。
如此一来，捕鱼的范围其实并不大。
再说，渔网的技术问题。
很多人看到，一网数千斤，那都是近现代的事情。有了化学纤维做出渔网，才有这样的效果。在古代，渔网最好的材料是什么？是麻绳，与棉绳做出的网。
且不说这种渔网的承重能力有多大。单单一项，那就是耐腐蚀性。这些渔网，是重要的生产工具，棉麻在古代也是稀缺的。泡在海水之中，不需要多长时间，就变成一堆烂绳头了。
这是很多渔民不能承受的损失。
于是乎，就有了三天打渔两天晒网这样的话。这不是态度，或者偷懒不偷懒的。是一个很现实的成本问题。
正因为这样的情况，所谓的远洋渔业根本不存在。
这样的情况下，何夕想要用渔业增加食物供应量，也是不可能的。
当然了，也不是没有一点用处的。
何夕还是在有限的技术条件与现实之间，做出了一些调整。
首先要感谢元末乱世。人口大面积减少，却成了野生动物的盛世。这也包括海中的鱼类。而且不要说，远洋捕鱼业，就是近海捕鱼的人都不多。渤海渔业资源还是很丰富的。因为有很多河流流入渤海，各种浮游生物很多，号称百鱼之乡。
当然了后世捕捞的快要绝种了，那是另外的事情。
即便近海捕鱼，也是有一定的收获的。
其次就是保存问题。
那就关联到另外一个问题了，那就是辽东盐业的问题了。
总之，辽东适合晒盐的区域相当不少，整个辽宁半岛西海岸大部，与东海岸一部都是可以的。不过，因为而今大明人口聚集地，大多在千山以西地区。所以，何夕大力发展的就是辽宁半岛西侧的海岸线。
此刻已经开始产盐了。
当然了数目不大。这一方面固然是盐场的问题，新技术，新人手，各种不熟练是有的。更多是自然条件不一样。晒盐的效率，取决于太阳的日照强度。而今太阳已经不错了。但还是没有到盛夏时节。所以产量还没有到高峰期。
不过，捕鱼业也是刚刚开始。两者相得益彰。
也算不错。
当然了，何夕也有一些远洋渔业的尝试，那就是捕鲸船。鲸鱼这东西在这个时代并不罕见，甚至何夕坐船出海的时候，也看见过几次鲸鱼浮上海面的情况。
捕鲸可以完美的回避一些捕鱼的痛点。
首先，就是保存问题。
鲸鱼体型大，生命力顽强，即便被捕捉到了，一时半会儿也不会断气了，即便断气了，保存时间，也要比寻常鱼类要强。足够人将鲸鱼带回去了。给人足够的加工时间。
其次，捕捉鲸鱼，就回避了绳网材质的问题。一头鲸鱼能比得上，好几船鱼获。
虽然说，依然不能距离海岸太远。但是古人的远洋与后世的远洋概念范畴完全不一样。
前者，所想的离开海岸，四面看不见陆地，估计就算是远洋了。而后世，是指满世界跑，几个月不见陆地。但已经扩大渔业的范围。
何夕担心的并不是这些小船的近海捕捞。因为都是成熟的技术，唯一的问题，大概是水手都是新手，但是磨合的时间长了，也就没有什么问题了。也能为未来航海时代提供足够的人手。
何夕担心的，其实就是捕鲸。
毕竟一头鲸鱼少着几吨，多则几十吨，只有能捕一定数量。就足够弥补粮食上的缺口。让辽东这个经济体系，稳定的运行下去。
但是捕鲸这一件事情，在大明还是算是新鲜事务。这里面很多技术问题，都是想当然解决的。而且捕鲸船也是新造的。对于鲸鱼这种庞然大物，到底，有没有效果。
何夕还是有一些担心。
这才是他千里迢迢来到这里，要视察的原因。
虽然说，在何夕的计划之中。解决粮食危机的方案，不只一个。有A计划，就有B计划，但是每一个计划，都不是那么完善的。何夕希望所有的计划都能成功。
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